I sidste uge besluttede jeg mig for at prøve at lave min helt egen hjemmelavede tiramisu – og her er så det færdige resultat. Jeg har faktisk aldrig været fan af det, men efter jeg er begyndt at drikke kaffe kan denne dessert jo virkelig nydes! Den blev ret lækker og det er SÅ nemt at lave det alt hvad du skal bruge (til 6 personer) er: 4 pasturiserede æggeblommer 4 spsk. sukker 1,5 dl marsala (italiensk hedvin) 500g. mascarpone 200g. ladyfingers 1,5 dl. ekstra stærk kaffe og kakaopulver til at drysse på toppen Du starter med at piske æg og sukker sammen til det ikke knaser mere, derefter tilsætter du vinen og vender mascarponen...

Har endnu en gang været forbi Neergaard Hairdesign på Brøndbyvestervej 27 i Glostrup. Det er  bogstavelig talt lige om hjørtnet fra hvor jeg bor og det er så lækkert at jeg bare kan smutte ind på deres hjemmeside og booke en tid et par dage i forvejen og så bare gå ud af døren 5 min . før jeg skal være der. Denne gang har jeg valgt at få mine striber en smule lysere end de var før for at gøre det lidt mere sommerlækkert og det er det i hvert fald også blevet. Må indrømme at jeg lige nåede at tænke “wow det er lyst! – hjælp” men efter et par dage synes jeg...

Nu har jeg været en uge på skole i skåde og det har faktisk været SÅ hyggeligt. Torsdag smuttede jeg med de her smukke piger en tur ind til dejlige Aarhus for at shoppe og hygge lidt med lækker mad. Der blev spist lækre nachos på Café Kong Kaffe i Bruuns Galleri inden vi slog et smut forbi Baresso og tog hjem til en af pigerne for at hente et par ting. Prøv nu lige at se en udsigt der er fra hendes lejlighed! Det var et dejligt afbræk fra skolen af komme lidt ud med pigerne. Vi fik købt (for mit vedkomne, lige omkring ALT jeg kunne finde der var stribet) nyt tøj, spist...

…

Folk betaler dyre domme for at rejse verden rundt til smukke byer og endeløse strande. Hvilket jeg i og for sig sagtens kan forstå, jeg kan da og drømme mig til sydens sol en gang imellem – MEN nu må vi jo ikke glemme altid charmerende København. Hvad er ikke dejligt ved København? Se lige en gang…